Cuisiner des crevettes thaï avec une friteuse sans huile
Bonjour ! Depuis quelques semaines, nous avons acheté une friteuse sans huile à la maison (le modèle actrify de SEB). Et bien je ne sais pas comment on a pu se passer de cette merveille avant ! Franchement, les frites sont délicieuses, les « wok » aussi (j'appelle ça des wok mais c'est un genre de mélange de légumes/pommes de terre/protéines qui fait un super plat complet en un rien de temps!).
Nous en sommes ravies ! Vous pensez bien qu'avec une introduction comme celle ci, j'ai évidemment utilisé l'actifry pour faire cette recette ! L'avantage de cette dernière c'est qu'elle est très diététique c'est parfait pour l'été :) Et avouez-le, faire de crevettes avec ce genre d'appareil c'est plutôt original non ? C'est parti !
Ingrédients (Pour 2 personnes) : (5 Propoint/personnes)
- 250g de crevette décortiquées et cuites (Picard pour nous)
- 2 carottes
- 1 oignon
- 1 tomate
- 50mL de lait de coco
- 50mL de crème légère (4%)
Préparation
- Hachez l'oignon en dés puis faites le revenir dans l'actifry environ 5min.
- Epluchez les carottes puis faites de fines lanières avec votre économe. Rajoutez les avec la tomate coupée en dés dans l'Acrifry puis poursuivez la cuisson environ 5min.
- Rajoutez les crevettes, le lait de coco et la crème puis poursuivez la cuisson encore 5-6min.
- Servir avec du riz ou des nouilles (à comptabiliser)
J'espère que cette première recette vous aura plu. N'hésitez pas à me dire dans les commentaires la manière dont vous cuisinez les crevettes. Je remercie fortement Lucie qui m'a incité à commencer le blog. Elle donne également d'excellents conseils et recettes.