Mon test du cuit vapeur Magimix multifonction
J'avais acheté mon dernier cuiseur vapeur avec l'espoir qu'il me servirait pendant une longue période. Mais après deux ans celui-ci m'a lâché il y a quelques mois. Je me suis donc dit que cette fois-ci j'allais opter pour un modèle plus haut de gamme. J'ai finalement choisi le cuiseur multifonction 11579 de Magimix et je dois dire que je suis satisfait.
Les caractéristiques de ce cuiseur vapeur
Cet appareil moderne est fait avec des matériaux de qualité et il se trouve dans la catégorie des cuiseurs haut de gamme. La puissance de son moteur est de 1700 watts et il dépasse celle de la plupart des cuiseurs sur le marché. Et il permet aussi de faire bien plus de plats que ses concurrents.
Ses deux paniers vapeur ont une capacité totale de 12,2 litres et ils sont en acier inoxydable. Il a également un bol multifonction de 2 litres qui est parfait pour la cuisson du riz et des sauces. Il a aussi un support pour cuire les œufs et son réservoir d'eau a une contenance de 1,2 litre.
Le fond du bol supérieur est amovible. J'aime bien l'enlever pour avoir une plus grande contenance quand je veux cuire un poulet entier par exemple. Mais ce que j'apprécie le plus dans cet appareil ce sont les quatre programmes de cuisson.
Le premier permet de faire cuire les viandes, les légumes ou le riz avec une température de 100 degrés. Le second permet de cuire les aliments plus délicats comme le poisson avec une température de 80 degrés. Un troisième programme permet de garder les aliments au chaud ou de les réchauffer et le dernier permet de faire des yaourts. Il y a aussi un minuteur digital sur le socle de l'appareil.
Ce que je pense de cet appareil après deux mois d'utilisation
Personnellement, j'apprécie beaucoup de m'en servir pour la cuisson de mes repas. Comme le minuteur s'arrête automatiquement, je n'ai pas à rester en cuisine pour contrôler la préparation du repas. Mais je regrette un peu qu'il n'y ait pas de programme pour démarrer la cuisson plus tard.
J'aime beaucoup les quatre programmes et spécialement celui pour la cuisson du poisson. Mais j'apprécie moins le fait que les paniers ne peuvent pas être empilés. L'appareil est silencieux et les bols passent au lave-vaisselle. Je peux facilement remplir le réservoir au cours de la cuisson et il est garanti 2 ans. Donc, pour moi il est évident que le cuiseur multifonction de Magimix est un appareil que je recommanderai à mes proches.