Plancha de table : guide d'achat et conseils pratiques
Faire le choix entre les différentes planchas électriques sur le marché est difficile puisqu'on y trouve plusieurs sortes de modèles. Ainsi, après avoir fait des recherches sur ce site : https://www.monsieurplancha.fr/guides/, j'ai trié quelques critères qu'il faut prendre en compte pour avoir une bonne plancha.
Les matériaux de la plaque de cuisson
C'est la première chose qu'il faut regarder avant d'acheter ce genre d'appareil. En effet, la plaque détermine la qualité de la plancha en général.
Une plaque en acier résiste aux chocs et aux chaleurs. Si vous voulez une plancha robuste, c'est le choix idéal. Et puisque c'est un bon conducteur de chaleur également, vous allez avoir une montée de chaleur rapide. Une plaque en inox est en outre plus solide parce qu'elle ne s'oxyde pas. Le plus souvent, ce genre de plancha s'utilise dans le monde professionnel. Mais le plus répandu sur le marché est la plaque en fonte d'aluminium. Son nettoyage est facile, car elle possède un revêtement antiadhésif. En plus, vous pouvez préparer tout ce que vous voulez avec.
Note : il existe des planchas qui possèdent à la fois une plaque lisse et une plaque striée.
Puissance et dimensions de la plancha
Si vous êtes une petite famille, je vous recommande de choisir un modèle qui a moins de 2 500 watts. C'est largement suffisant pour cuire les viandes ou légumes. Voire même, moins de 2000 watts pour pouvoir garder les nutriments et le gout des aliments.
En revanche, si vous voulez l'utiliser pour grand nombre de personnes, le mieux est de choisir les planchas qui ont une puissance élevée (plus de 2 500 watts). Sachez que plus la dimension de votre plancha sera grande, plus vous pouvez accueillir beaucoup d'aliments sur votre plaque de cuisson.
Cependant, si vous voulez opter pour une plancha de grande taille je vous conseille de bien regarder sa puissance, car elle devrait être au-delà de 2 500 watts. En effet, cette puissance aurait un impact sur la qualité de cuisson. Si la puissance est trop basse, il se peut que la température de la plaque diminue lorsque vous mettez vos aliments sur la plaque.
Le prix
Le prix varie en fonction de la qualité de l'appareil. Normalement, les modèles les plus performants sont souvent plus chers. Ainsi, choisissez en fonction de votre budget. Faites des comparaisons de prix afin de savoir quelle marque offre la bonne plancha au meilleur prix.
Pour conclure, je crois que ces critères sont suffisants pour ne pas vous tromper lors de l'achat d'une plancha électrique. À bientôt !